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ばっさり、と。
髪を切りました。おかっぱ。 なのに・・・だれも気づいてくれません。印象は確かにあまり変わらないかも、だけれど。 ま、そんなことはどうでもよいのですが。 お菓子改革、続いています。 ↑は、こちらからこっそりとレシピを伝授してもらって作ってみました。 メイプルシロップビスケット。 餌っぽい味だから・・・とのお言葉どおり、食感も見た目も餌。(笑)なのに・・・私、大好きになってしまいました。(夫も気に入ったよう。) 伝授してくださってありがとう! 季節はもう外れてきましたが・・・栗を使ったカップケーキ。 凝固材は、葛と寒天。これもお気に入り。お隣にも、むりやり、配ってみました。(好評につき、胸をなでおろす。) あと、お豆腐のチョコレートクリーム。 これは・・・ちょっとむずかしかったかな。 こちらのお豆腐に問題がある、ともいえるし、「お豆腐なんだよな、実は。」と思ってしまう心理的な要素のため、かもしれません。美味しくなくはないのだけれど・・・。(ちょっと微妙。) でも、応用してティラミス、なんてことも可能。 上の二つは、こちらの本から。 乳製品はやめられなーい、と言いつつ、こちらのスイーツは卵・牛乳いっさい使用せず、でも満足のゆくお菓子が作れるので、ここのところ、お気に入り。 でもさがしてみると、いーっぱい、あるのですねぇ、マクロビスィーツやら、べジスイーツ。 ほんともう、びっくり、です。今ねらってるものがひとつありますが、それはまた購入してからご報告しますね。
by vivaboca
| 2008-11-25 00:22
| from the kitchen
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