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ふたりの子供のママの日常から。現在マイアミより発信中。
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Chocolate Brownie

とっても久しぶりにチョコレート ブラウニーを焼きました。

Chocolate Brownie_e0061766_6262757.jpg


昔、母と一緒に良く作ったなぁ。
簡単で美味しくて。学校にこっそり持ってったりもした。
胡桃を刻んで入れて。でも今日は胡桃がなかったので、プレーンなブラウニー。

ところで・・・
ブラウニーの生い立ちの伝説。
そのお菓子屋さんの名は残っていないのだそうだけれど、
ある時チョコレートケーキを作ろうとしたら、上手く膨らまなかった・・・
そんな失敗からこのブラウニーは誕生したらしい。

そう言われれば、これって膨らまなかったチョコレートケーキの風貌じゃない?
どうりで、ブラウニーは失敗したくても失敗できないわけだ。
だって、このケーキ自体が失敗作なんだもの!


Chocolate Brownie_e0061766_6352633.jpg

by vivaboca | 2006-08-25 06:36 | from the kitchen
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