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昔、母と一緒に良く作ったなぁ。 簡単で美味しくて。学校にこっそり持ってったりもした。 胡桃を刻んで入れて。でも今日は胡桃がなかったので、プレーンなブラウニー。 ところで・・・ ブラウニーの生い立ちの伝説。 そのお菓子屋さんの名は残っていないのだそうだけれど、 ある時チョコレートケーキを作ろうとしたら、上手く膨らまなかった・・・ そんな失敗からこのブラウニーは誕生したらしい。 そう言われれば、これって膨らまなかったチョコレートケーキの風貌じゃない? どうりで、ブラウニーは失敗したくても失敗できないわけだ。 だって、このケーキ自体が失敗作なんだもの!
by vivaboca
| 2006-08-25 06:36
| from the kitchen
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