カテゴリ
bocaboca jr. lila american life french country life caribbean life mexican life from the kitchen recipe vacation @france @japan @mexico @bay area @florida @brussels arts & goods books & movies ...and more 以前の記事
2013年 03月2013年 02月 2013年 01月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 more... 最新のトラックバック
ライフログ
タグ
暮らし(28)
お菓子(24) 手作り(22) サンバルテルミ(19) 南国(18) 料理(17) メキシコ(13) 旅(12) フルーツ(11) お天気(8) その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
さて。
むくむくと頭をだしてきたのは、「焼きたい」願望。 ずっと食べたいと思っていた(けれど、作るのがなんだかおっくうだった)シナモンロールを焼きました。 シナモンロールといえば、ここ。Cinnabon。 ねっとりと甘い、見た目もべたべたな、アメリカの味。時々、むしょうに恋しくなります。(といっても、住んでいた時はめったに食べたりしなかったけれど。でもモールでいつもいい香りに惹かれていたっけ。)レシピを検索してみたら、やっぱりすごい、砂糖の量。バターも・・・フロスティングにはクリームチーズまで・・・。 で、やっぱり・・・「cinnabon風レシピ」で作ったシナモンロールは、ねっとりと甘くて美味しかったのでした。ちょうどお昼時に焼きあがったので、お隣にもおすそ分け。(というか、これ全部自分たちの胃袋に入ってしまうことを考えると恐ろしくなったので、お隣さんも犠牲に。「同罪よ。」とかなんとか言って。)というわけで、ふたつ、すでに姿を消しています。(もっと隣に持ってくべきだったかしら。) 実は、これを作る前に、別のレシピで作ったシナモンロールがこちら。 焼く前の生地の感じからして、上のものとはまったく別物であることが見ていただけるかと思いますが・・・こちらは、「シナモンロールといえば」な、映画『かもめ食堂』風シナモンロールです。 こちらは生地も軽めで、フロスティングなしなので、さっぱりとした味わいです。 実はこれもとっても美味しくて、「お気に入りレシピ入り」したものなのですが・・・cinnabon育ちな私にはどうしても物足りなかったのでした。「一回だけ。」「試しにね・・・。」と言いながら作ったcinnabon風、あぁでもどうして、これはやっぱり好きな味・・・というわけで、こちらも「お気に入りレシピ」入り。はい、でも作るのは年に1-2度程度にしておきたい、と思います。(ほんとかしら。) それにしても。 シナモンロール焼いている時のオーブンの香りといったら・・・! こんなに幸せを感じるなんて。よし、やっぱりまた焼こうっと。(←かもめ食堂風で、ですよ。も、もちろん。ね?)
by vivaboca
| 2009-03-20 04:51
| from the kitchen
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||