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黄色いマンゴを買ってみた。
普段は、どうしても赤いアップルマンゴーのほうが美味しそうな気がして、 何も考えずに そちらばかり買っていたのだけれど・・・ 黄色いマンゴも なかなか可愛いことに気がついた。(笑) そして・・・前回のMango go go!にコメントをくれたCURRY氏の鋭い観察力に 感化されて、「ふたつの食べ比べ」をやってみることに。 CURRY氏のご指摘どおり、 左のアップルマンゴの実は、 とても濃いオレンジ。 対する黄色いマンゴは 実の色も黄色寄り。 そして、お味もアップルマンゴのほうが濃厚で、マンゴ独特の香りと風味が 断然強いことがわかった。 マンゴプリンを食べた時、鼻に抜けるマンゴの香り。 南国特有のちょっと毒々しい香りがする。 一方、黄色いマンゴは、爽やかなお味。 レモンの味がする(気がする)。 あっさりしているので、マンゴが苦手・・・というひとには、こちらのほうが入りやすいかも。 サラダに向いているのもこちらのような気が・・・。 と、たった2種類のマンゴ食べ比べでしたが、BOCAにとってはちょっとした「大発見」 で、面白いなぁと思ったので、CURRY氏への私信にしてもよかったのですが、 ブログの記事にしてみました♪
by vivaboca
| 2006-07-25 00:51
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