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ふたりの子供のママの日常から。現在マイアミより発信中。
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やっぱり和がいい。
わらび餅の粉を使って、『抹茶ぜんざい 夏仕様』 を作った。
デザートもフランス仕様だったので、和な甘味が恋しくなって。

やっぱり和がいい。_e0061766_11201035.jpg


本当は、宇治金時がとっても食べたくなったのだったけれど、
あいにく材料は全て揃っているのに、氷をシャキシャキに削る手段がない。
仕方ないので、諦める。

わらび餅を分量より少し柔らか目に作って、お餅の代わり。
抹茶が入った 緑色のどろどろした液を鍋でかき混ぜていると、
まるでハリーポッターに出てきそうな 魔法の薬を精製している気分。

冷たくて、甘くて、日本の夏!の味。




ところで、先日の日記で「雨が降らない!」と愚痴っていたのだけれど、
空に気持ちが通じたのか、その日の夜、待望の嵐がやって来た。

雷雨と共に、涼しい風が部屋に心地よく、
ピカピカ光る稲妻を、飽きることなくずっと見入る。

時々、光ったかと思うと3つ数える間もなく、

ドーン!

という轟音。
海に落ちたんだか、山の向こうへ落ちたんだか、
とにかく雨の量もものすごくて、ここへ越してきた頃は怖いくらいだったのに、
今日は
「いつまでもぴかぴかしていないかなぁ・・・。」
なんて思ってしまう。

やっぱり和がいい。_e0061766_1122832.jpg


我が家のベランダからの光景。
海と空の境(左寄り)が一番明るくなっているところに、
稲光が垂直に走っているのが見えるだろうか?
うーん、もっとすごい稲光がオンパレードだったのに、
ここで披露できなくて残念・・・。
by vivaboca | 2006-06-21 11:29 | from the kitchen
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