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わらび餅の粉を使って、『抹茶ぜんざい 夏仕様』 を作った。
デザートもフランス仕様だったので、和な甘味が恋しくなって。 本当は、宇治金時がとっても食べたくなったのだったけれど、 あいにく材料は全て揃っているのに、氷をシャキシャキに削る手段がない。 仕方ないので、諦める。 わらび餅を分量より少し柔らか目に作って、お餅の代わり。 抹茶が入った 緑色のどろどろした液を鍋でかき混ぜていると、 まるでハリーポッターに出てきそうな 魔法の薬を精製している気分。 冷たくて、甘くて、日本の夏!の味。 ところで、先日の日記で「雨が降らない!」と愚痴っていたのだけれど、 空に気持ちが通じたのか、その日の夜、待望の嵐がやって来た。 雷雨と共に、涼しい風が部屋に心地よく、 ピカピカ光る稲妻を、飽きることなくずっと見入る。 時々、光ったかと思うと3つ数える間もなく、 ドーン! という轟音。 海に落ちたんだか、山の向こうへ落ちたんだか、 とにかく雨の量もものすごくて、ここへ越してきた頃は怖いくらいだったのに、 今日は 「いつまでもぴかぴかしていないかなぁ・・・。」 なんて思ってしまう。 我が家のベランダからの光景。 海と空の境(左寄り)が一番明るくなっているところに、 稲光が垂直に走っているのが見えるだろうか? うーん、もっとすごい稲光がオンパレードだったのに、 ここで披露できなくて残念・・・。
by vivaboca
| 2006-06-21 11:29
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